11 prodotti da forno Publix, classificati dal peggiore al migliore

Cucinare, per molti di noi, è un lavoro d'amore. Ogni pasta, dolce o pagnotta che esce dai nostri forni porta con sé un pezzo del nostro cuore. Questo amore e dedizione ci spingono a presentare i nostri prodotti da forno come regali alle persone care durante cene e occasioni speciali. Ma siamo onesti: il trambusto del mondo moderno a volte supera anche le intenzioni del fornaio più ardente. In questi momenti, un panificio che capisca la qualità e l'artigianalità ha un valore inestimabile.

Entra nella sezione panetteria di Publix. Qui troverai un vero e proprio paese delle meraviglie di pasticcini, pane e dessert che possono facilmente rivaleggiare con le creazioni fatte in casa. Dalle offerte come Key Lime Pie al sempre favoloso Tiramisù, alcune sono così eccezionali che si abbinano alle nostre prelibatezze fatte in casa e occasionalmente le superano, lasciandoci tornare spesso per altri preferiti della pasticceria. Naturalmente, nel vasto mare dei prodotti da forno, non tutto può essere una stella splendente. Mentre molte prelibatezze ci fanno tornare per qualche secondo, alcune, sebbene promettenti, non colpiscono del tutto. Tuttavia, anche questi piccoli passi falsi non possono sminuire lo splendore generale della panetteria Publix, un paradiso per chi cerca prelibatezze da forno di qualità in movimento.

Il fascino di acquistare macaron fantasiosi da un negozio di alimentari locale è innegabilmente forte. Dopotutto, i macaron francesi perfetti sono delicati e perfettamente bilanciati. Con la loro estetica colorata, i macaron Publix promettevano un viaggio dritto nel cuore di una pasticceria parigina. Eppure, per quanto fossimo fiduciosi, queste si sono rivelate le nostre offerte di panetteria meno preferite.

Visivamente, sono una delizia. Ognuno è realizzato meticolosamente, suggerendo la consistenza perfetta con il giusto morso. Eppure nella degustazione ci hanno deluso. Invece della fermezza prevista, erano decisamente troppo morbidi. Ci aspettiamo una freschezza all'esterno con una morbidezza una volta sfondato, ma erano tutti morbidi. Inoltre mancava loro l’essenza appena sfornata. E quando si trattava di sapore? C'era, ma era troppo debole. Vorremmo che avessero un sapore un po' più fresco e che avessimo anche la possibilità di assemblare la nostra scatola scegliendo tra una varietà di gusti.

Poi c'è il prezzo. A $ 10 per sei, sono sul lato più ripido, soprattutto se confrontati con altre offerte di pasticceria. Il nostro consiglio? Se desideri macaron autentici, cerca una panetteria specializzata o valuta l'idea di approfondire l'arte di realizzarli tu stesso. È probabile che, con un pizzico di dedizione e un pizzico di amore, potresti semplicemente creare un lotto che offusca l'offerta di questo negozio.

Proprio come il nostro viaggio con i macaron, ci siamo avvicinati alle offerte di cannoli di Publix con un brivido di eccitazione. Disponibili in varie dimensioni, gli acquirenti possono optare per il duo di dimensioni normali o magari lasciarsi tentare dai mini cannoli confezionati in una confezione da quattro pezzi. Ogni tipo vanta il proprio fascino, caratterizzato da una serie di rivestimenti e colori che adornano le estremità dei cannoli. E se ciò non bastasse a saziare la tua voglia di cannoli, c'è anche un'opzione per includerli in una torta ordinata su misura.

Nonostante la nostra frizzante anticipazione, questi cannoli non hanno soddisfatto del tutto il nostro obiettivo. Desideravamo quella dolce sinfonia di sapori spesso associata a questa delizia italiana, ma ciò che abbiamo ottenuto è stato più attenuato di quanto desiderassimo.

La trama è stato un altro aspetto che ci ha sconcertato. Avevamo immaginato di mordere un guscio croccante, come ci si aspetta dai tradizionali cannoli siciliani, ma invece siamo stati accolti da una pasta frolla indesiderabilmente morbida. Piuttosto che il tipico scricchiolio sconvolgente, abbiamo sperimentato più un smoosh poco appetitoso. Il ripieno, sebbene abbondante, ricordava una glassa densa piuttosto che la ricotta leggera e dolce che ci aspettavamo. Sembrava pesante, travolgente la delicata natura dei cannoli. Il sapore generale, combinato con la consistenza, sembrava semplicemente sconnesso.

Fare la spesa con i bambini al seguito può oscillare tra l'essere un'esperienza assolutamente commovente e un'impresa titanica. Ma in entrambi gli scenari, il ciuccio universale è spesso uno spuntino. Ed è proprio questo il motivo per cui Publix ha consolidato la sua posizione come una delle nostre principali destinazioni per lo shopping di generi alimentari.