5 fantastiche birre artigianali Pilsner da gustare durante la Giornata nazionale dell'IPA

(Per gentile concessione di Firestone Walker Brewing)

Con un'audace mossa controcorrente (o semplicemente per essere sarcastico), American Craft Beer presenta cinque serie Pilsner di birra artigianale di cui non pensiamo che tu possa vivere senza il National IPA Day.

Birra Pils Firestone

David Walker di Firestone Walker ha fatto un'interessante osservazione sulle pilsner mentre eravamo con lui molti anni fa al SAVOR. Ha detto che l’industria sta tornando allo stile pilsner perché i birrai artigianali “sono finalmente diventati abbastanza bravi in ​​quello che fanno da affrontare questo stile difficile con sicurezza”.

Introdotta per la prima volta dal birrificio nel 2013, la Pivo Pils con 5,3% di ABV luppolata a secco "La Germania incontra la California" di Firestone Walker è diventata immediatamente un best-seller e uno dei capisaldi dell'azienda.

Vittoria Prima Pils

Considerata da molti la "madre della birra artigianale americana Pilsner", la Pils artigianale di Victory Brewing è una delle prime e più celebri lager della birra artigianale. E per i papà che sono più “old-school” quando si tratta di birra, questa è una perfetta pilsner di transizione.

(Per gentile concessione della produzione di birra di mezzo acro)

Prodotta con un'abbondanza di luppoli Hallertau, Tettnang, Saaz e Spalt Select di fiori interi e temperata dai migliori malti tedeschi, la Prima Pils da 5,3% ABV di Victory merita il suo posto inebriante nel pantheon della birra artigianale Pilsner.

Mezzo acro Pony Pilsner

Half Acre Brewing di Chicago ha una meritata reputazione per la produzione di birre ENORMI e per il superamento sconsiderato dei confini. Offrono solo birre per tutto l'anno e ci è sembrato significativo che una di queste sia una Pilsner molto tradizionale che potrebbe essere perfetta per i papà.

Con i suoi aromi brillanti, la sua nobile speziatura, le botaniche di ginepro e la masticabilità del malto, la Pony Pilsner da 5,5% ABV di Half Acre è una meraviglia dal corpo straordinariamente leggero.

Sierra Nevada Nessuna Pilsner

Sierra Nevada, con sede a Chico, in California, ha restituito un classico del 2015 che sarà disponibile esclusivamente quest'estate insieme ad altri "esplosioni del passato" nel nuovo Fan Favourites Pack del birrificio. Sierra Nevada, mezzogiornoè una Pilsner in stile tedesco da 5,2% ABV, accessibile ma piena di sapore di luppolo floreale e speziato derivante dall'uso di luppoli europei a cono intero.

Pilsner in stile tedesco in salita

Boulder, Upslope Brewing in Colorado, ha una nuova aggiunta alla sua serie International Lager che vorrai scovare. Ricca di luppoli freschi e floreali Loral e Tettnanger, la Upslope German Style Pilsner è una versione limitata al 4,9% di alcol con una freschezza rinfrescante e una carbonatazione scattante.

Pubblicato da: AmericanCraftBeer.com 3 agosto 20230