Filadelfia lancia 3 gusti di crema di formaggio vegana

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Filadelfia è diventata l’ultima azienda casearia a lanciare versioni vegane dei suoi prodotti, con tre gusti a base vegetale di formaggio cremoso senza latticini ora venduti negli Stati Uniti.

L'azienda di proprietà di Kraft Heinz, che è uno dei marchi di crema di formaggio più venduti al mondo, è stata fondata a New York nel 1872. Filadelfia ha inventato il prodotto lattiero-caseario cremoso consumato oggi in tutto il mondo, ed è entrato solo nello stabilimento -based per la prima volta l'anno scorso.

Dopo un rilascio limitato di una versione vegana della sua crema di formaggio originale nel dicembre 2022, l'azienda ha annunciato che tre gusti saranno disponibili per l'acquisto nei negozi di alimentari a livello nazionale. Questi saranno fragola a base vegetale ed erba cipollina e cipolla a base vegetale, oltre al sapore originale.

I prodotti costeranno $ 6,49 e sono disponibili presso tutti i principali rivenditori negli Stati Uniti.

"Essere il primo marchio mainstream di formaggio cremoso a lanciare un'opzione spalmabile a base vegetale con ampia accessibilità in tutti gli Stati Uniti è una pietra miliare importante per Filadelfia e per i nostri fan", ha affermato Keenan White, Senior Brand Manager di Filadelfia presso la Kraft Heinz Company, in una nota. . "Che si tratti del bagel mattutino, di un abbinamento vegetariano per il pranzo o di una deliziosa salsa per lo spuntino, siamo orgogliosi di fornire ai consumatori un prodotto delizioso che si adatta al loro stile di vita."

Il lancio arriva dopo che il prodotto originale è stato ben accolto quando è stato rilasciato in un numero selezionato di negozi nel sud-est degli Stati Uniti. Secondo Philadelphia, il 70% dei consumatori ha affermato che il prodotto ha superato le aspettative.

Negli ultimi anni c’è stata un’impennata della domanda di prodotti caseari senza latte. Il mercato globale del formaggio vegano valeva 2,4 miliardi di dollari nel 2021 e si prevede che crescerà a un CAGR del 12,6% fino al 2030. È probabile che in quel momento varrà circa 7,10 miliardi di dollari.

La crescente popolarità dei formaggi a base vegetale è stata in parte attribuita all’ascesa del veganismo, nonché alla crescente consapevolezza della crudeltà sugli animali insita nell’industria lattiero-casearia.

Non c’è dubbio che le mucche nell’industria lattiero-casearia soffrano. Sono costrette a partorire una volta all'anno e gli agricoltori generalmente le mettono incinta tramite inseminazione artificiale. Dopo il parto, alle mucche vengono portati via i bambini (spesso entro poche ore) in modo che possano essere munte. Come gli esseri umani, le mucche madri formano legami potenti con i loro bambini e spesso muggiscono per loro per giorni. Quando i loro corpi smetteranno di produrre latte e non saranno più redditizi, le mucche verranno mandate al macello e uccise per la carne.